Xanthan Gum

• Mô tả

Dạng bột mịn, màu trắng đến ngà.
pH (1% solution): 6.0 – 8.0
Độ ẩm: <12%
Độ hòa tan: Tan trong nước lạnh và nóng.
Độ nhớt: 1200– 1800 cps (1% KCl)
Xanthan gum là một polysaccharide được sử dụng như là một phụ gia ứng dụng trong mỹ phẩm và là chất điều chỉnh lưu biến.  Là sản phẩm lên men của glucose và saccharose bởi vi khuẩn Xanthomonas campestris.

• USPs:

1) Độ nhớt và tính tan cao nổi bật: dung dịch Xanthan Gum 1%  có độ nhớt tương đương với 100 lần độ nhớt của gelatin với nồng độ như nhau. Vì vậy, tính làm dày và độ nhớt của nó là rất lớn.
2) Đặc trưng độc đáo của lưu biến pseudoplastic: Trong cùng một nhiệt độ, Xanthan gum ổn định nhũ hóa có hiệu quả cao.
3) Sự ổn định tuyệt vời với nhiệt độ và độ pH: Trong một phạm vi nhiệt độ lớn (-18-120 ℃) và pH (2-12), Xanthan Gum có thể giữ độ nhớt và hiệu suất ban đầu của nó . Vì vậy, nó có độ nhớt đáng tin cậy và tính ổn định trong băng-tan.
4) Khả năng tương thích: Xanthan gum có thể hình thành một hệ thống làm dày ổn định với axit, kiềm, chất làm đặc, oxy hóa, và các hóa chất khác. Đồng thời, nó vẫn có thể lưu biến.

• Chất tạo đặc
• Chất điều chỉnh độ nhớt

• Ứng dụng trong các sản phẩm cần điều chỉnh độ nhớt và độ đặc của sản phẩm như: Serum, Lotion, Kem, Sữa tắm, Dầu gội, Dầu xả…
• Tỷ lệ sử dụng: từ 0.1 – 1%
• Tan với trong nước ở nhiệt độ phòng. Tan tốt trong nước ấm (40 – 50 độ C). Có thể làm ấm nước để hòa tan tốt hơn, tuy nhiên cần lưu ý quy trình các chất khác trong công thức có thể nhạy với nhiệt độ.
• Nguyên liệu nên cho cuối quy trình đối với các sản phẩm serum, lotion để điều chỉnh độ đặc đạt mong muốn.

• Cho trực tiếp nguyên liệu vào quy trình sản phẩm.
• Nguyên liệu tan tốt ở pha nước và không tan trong pha dầu.
• Có thể thêm trước và sau khi nhũ hóa O/W.

• Hình thức đóng gói: đóng gói trong túi PE kín.
• Bảo quản: nhiệt độ phòng, nơi khô ráo tránh ẩm ướt.
• Khuyến cáo: Trọng lượng nhẹ nên dễ phát tán trong không khí. Thể thể gây ghẹt thở khi hít phải. Đeo khẩu trang, bao tay khi phối trộn.